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越南美食大盘点 绝对能满足你的亚洲胃!06:26:39
越南除了米粉,还有好多美食啊!就算没做攻略,随便吃吃,也绝对会满足你的亚洲胃。
遍地的河粉
越南的河粉叫做Pho,布满大街小巷,随处可见。虽然味道略有差别,但是每一家都绝对好吃!
粉质劲道,汤头很浓,再配上蛋丝、豆芽、小颗青柠檬,看上去色泽清淡,吃起来味道饱满,绝对不是清水煮米皮!
每天早晨,和当地人一起,在路边摊来碗河粉当早餐,你就轻易走进了他们的生活。
滴漏咖啡
越南是唯一一个使用滴漏咖啡壶的国家。这种咖啡壶的操作很简单,就是在漏壶里放上咖啡粉,再放上热水,然后它一滴一滴一滴…滴到盛着炼乳的杯子里,直到滴完。
要喝上一杯咖啡,需要有闲适放松的心态。
花一两个小时的时间喝一杯本可以一口一饮而尽的咖啡,这才是越南人真正的生活态度。
咖啡还没滴漏好急什么?冰还没化开,不如享受下伞底的凉风吧!
夹馅法棍
越南的食物受到法国的极大影响,随处可见的夹馅的法棍。
一根外有嚼劲内香软的法棍,里面夹着各种肉,各种菜,各种酱,供选择的有22种之多。
人们叫它法式三明治,锦囊君更愿意叫它,法式肉夹馍。在越南不同的城市,法棍味道也不同。
晶莹的春卷
越南的春卷声名在外,透明的米皮,大个的鲜虾排列整齐,还裹着猪肉、蔬菜。晶莹剔透,好生诱人。
十厘米长的卷,蘸着调味料送入口中,饱腹感十足。当然,炸春卷也很好吃!
会安白玫瑰
这个名字听上去很文艺,然而它跟张爱玲并没有什么关系。会安是座小桥流水的古镇,而白玫瑰,是种蒸饺。
只有在会安才能遇见的白玫瑰,是用雪白的米皮,包裹着干虾松,捏成玫瑰花瓣的样子,摆成一朵花的形状。米皮软糯,味道甜鲜,值得一试。
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