肉末豆腐拌面

肉末豆腐拌面

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肉末烧豆腐，动物蛋白与植物蛋白完美结合，营养丰富，养生保健。用来拌面味道很赞，可以让因炎热而不想吃饭的食客增加食欲。

主料:猪肉90g 豆腐250g 面条200g
辅料:油适量盐适量料酒适量生抽适量葱适量青椒适量姜适量

肉末豆腐拌面的做法
1.猪肉末加盐、料酒、生抽搅拌均匀腌制10分钟
2.豆腐、青椒洗干净
3.豆腐、青椒切成丁
4. 起油锅，豆腐入锅过油后盛出
5.再起油锅，葱姜入锅煸香后肉末入锅炒
6.豆腐、青椒入锅炒
7.加盐、味精炒，炒均匀盛出备用
8.煮锅加水烧开，面条入锅煮
9.煮熟的面条沥干水放在盘中
10.加炒制好的拌料拌均匀即可享用

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