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金华:车厘子“坐船”来 价格便宜不少09:04:03
据悉,今年受天气影响,智利车厘子减产明显,但相比往年,价格还略便宜一点。在金华农产品批发市场从事进口水果生意的胡新洪告诉记者,上月起,从智利进口的车厘子就已空运到国内,当时都是包机的,因为量少货缺,价格一直高位运行,5公斤装的一箱一度卖到800元,价格到上月下旬才出现回落,月末保持在均价600元/箱。最近这段时间的车厘子都是海运过来的,价格便宜了不少,最差的批发价一箱5公斤只要180元,但好的车厘子价格仍较高,每公斤批发价仍要四五十元。而澳大利亚和新西兰的车厘子由于市场售价高,没有智利的车厘子好卖。目前,智利车厘子依照品质不同分为L级(单颗果径22~24毫米)、XL级(单颗果径24~26毫米)、J级(单颗果径26~28毫米)以及JJ级(单颗果径28~30毫米)。
记者在市区兰溪街的一家水果超市看到,金色的车厘子红白黄相见,玲珑剔透;黑色的黝黑发亮,个大饱满,看上去品质不错。店主告诉记者,现在可以多买点了,500克才60元。半个月前,同样品质的,要卖89元,500克也就20多个,一个车厘子都要卖4元左右。
车厘子含铁量高,具有促进血红蛋白再生,对贫血患者有一定的补益作用。其果实性温、味甜,有调中益脾、调气活血、平肝祛热之功效,因为多种营养含量都高于普通的常见水果,车厘子被誉为“果中钻石”。纵跨38个纬度的智利,阳光充足,昼夜温差大,自然条件优越,是世界上优质车厘子的主要产区之一。据胡新洪估计,目前智利出口的车厘子80%销往中国,接下来上市的量会更多一些,由于今年春节早,上市会更集中,价格估计会比往年便宜一点。
如何选购车厘子
好的车厘子首先果柄要绿,越是青绿新鲜度越高;其次车厘子表皮光泽度要好,时间越长车厘子越容易失去光泽。从色泽来说,越是乌红发亮的车厘子,品质越好;最后看个头,个头越大的车厘子,果肉越厚实,汁水也多,甜度高且味道浓郁醇厚。车厘子保鲜时间不是很长,收到货后市民最好放入冰箱冷藏。车厘子表面沾水后容易坏,每次最好吃多少洗多少。
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