台湾“蜜红”“移民”宁波象山

2015年从台湾“移民”至浙江宁波象山晓塘乡新厂村的 “蜜红”火龙果，靠喝“主人”配制的豆浆酵素茁壮成长，最近迎来了首个采摘旺季（见图）。

去年5月，来自台湾的专利品种“蜜红”火龙果在台象日旺果蔬专业合作社引种成功，栽培面积达74亩。不同于普通的农户种植，合作社董事长金伟国走有机种植、主打高端市场的路线，给自己的火龙果起了一个形象而又可爱的名字——“焰宝宝”。金伟国的果园不打化学农药，不施化肥，采用生物诱捕害虫，连除草也全部采用人工。他巧妙利用豆制品加工厂里的豆浆水，与自家调配的酵素混合浇灌，偌大的果园不但排水、通气性更佳，也改变了土壤的物理结构，火龙果生长迅速且硕壮，单果平均重量高达750克。第一批5000公斤火龙果上市后，因甜度高、口感好，最大的果子每公斤卖到100元。

据悉，火龙果因含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，全身都是宝。可以开发火龙果酵素、火龙果酒、火龙果面膜等；火龙果花蕊还可以与枸杞、桂圆等炖煮成富含胶质的甜点，营养又好吃。面对如此丰富的产业链，金伟国计划将“蜜红”的种植面积扩展到300亩，着手做好水果采摘、休闲观光、工业开发三篇文章……一颗火龙果带来的农业生产经营变革即将上演。