春季养生 看“脸色”知晓健康状况

番薯粥

      做法：取番薯100克洗净切小块，与粳米150克及适量水同煮成粥，作早晚餐食用。

番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载，番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为，脾为气血生化之源，能将水谷化生为气血，滋养荣润面部肌肤，使人容光焕发。

食疗作用：本粥便据其健脾胃，和气血之功，来达到润肤悦色之效果。

酥蜜粥

     做法：将粳米50克同水煮粥，将熟时，加酥油20克，蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。

酥油是极好滋补品，以白羊酥为上乘。《本草纲目》记载;“益虚劳、润肌肤、泽脏腑、和血脉。”脏腑功能失调所致消瘦、皮肤枯槁乃津伤血虚之症，阴虚损必发劳热，热则更加耗津，津液去，则毛折皮枯。

食疗作用：酥油配蜂蜜，即可润肤丰肌，还可适宜于消渴、阴虚发热等症。

胡桃粥

     做法：取胡桃5个取仁略捣，同粳米100克煮成粥，加红糖少许拌匀，早晚空腹食用。

宋代《海上名方》中录：本粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛，润燥生津，肌肤润泽，形体健美，乌须黑发。

食疗作用：春季养生，常食此粥不仅有润肤之功，且有排石之能，但大便溏薄者不宜。

甜浆粥

     做法：大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥，加白糖少许，可供早晚餐温热服食。

大豆有宽中益气，利大肠，润泽肌肤的功效，豆浆的营养价值更为丰富，并易消化吸收。

食疗作用：本粥除起润肤的作用外，对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。