酸甜的开胃菜- 糖醋藕丁

藕去皮切丁，准备少量的小葱花

藕丁焯水后备用

糖醋汁配置：老抽1勺、白醋2勺、糖3勺、鸡精1小勺、盐1小勺、
淀粉配置：土豆淀粉1勺，加水调制备用

油热后，放入藕丁翻炒，加入糖醋汁

加入水淀粉

出锅前撒入葱花