记年时、荔枝香里，深红一片成阵...

如今市场上畅销的水果，除水果之王西瓜外，荔枝无疑是很受欢迎的！“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”这句来自东坡先生的名句，足以见证了千百年来，荔枝受欢迎的程度。这个骄阳似火的夏天，你尝过荔枝了吗？

“世间珍果更无加，玉雪肌肤罩绛纱”荔枝香甜多汁，主产自岭南地区，有“南国四大佳果之称”。荔枝品种繁多，最著名的是“妃子笑”、“桂味”、“挂绿”、“糯米糍”以及“黑叶”。

妃子笑妃子笑又名“落塘蒲”、“玉荷包”。得名于著名诗人杜牧的“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”妃子笑果大、肉厚、色美、核小、味甜，品质风味优良。主要分布在广东广西等地区，该品种是中早熟优质品种之一。

桂味桂味荔枝因自带桂花香味而得名，又称桂枝。桂味有“全红”及“鸭头绿”两个品系，其中以“鸭头绿”为上品。“鸭头绿”与“全红”的区别在于“鸭头绿”成熟时，在浅红色的果壳上有一个绿豆般大小的绿点。

黑叶黑叶荔枝，又称乌叶荔枝，是岭南古老的荔枝品种。黑叶荔枝果核较大但香气浓郁，很多荔枝雪糕或奶酪都是使用黑叶荔枝来调味。产自万乡园的黑叶荔枝是荔枝中的上品。

万乡园黑叶荔枝基地实景拍摄

辟谣：对于荔枝蘸酱油的吃法，营养师表示，荔枝内的成分基本是果糖，蘸酱油增加了盐分，除了可能增加糖的对比度，造成很甜的味觉错觉外，反而会增加盐分的摄入，对身体没有好处，还会有害，摄入过多的盐分容易造成高血压等疾病。所以荔枝蘸酱油能降火消食，并没有科学依据，吃荔枝还蘸酱油不太可取。那么，怎样吃荔枝才能真正不上火呢？

1 喝盐水喜欢吃荔枝但又怕燥热的人，在吃荔枝的时候，可多喝盐水，也可用20-30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝，或与蜜枣一同煲水喝，都可防止上火。2吃掉果膜荔枝果肉上有一层薄薄的白膜，口感涩涩的，要避免上火的话，建议把薄膜也一起吃掉，然后吃完荔枝以后将荔枝蒂部凹进入的果肉白色的蒂状有些也一起的吃掉，能够避免上火哦。3盐水浸泡把荔枝连皮浸入淡盐水中，再放入冰箱里冰后食用，不仅不会上火，还能解滞，更可增加食欲。假如泡上1杯用荔枝叶（晾干）煎的荔枝茶，还能够解食荔枝多而产生的滞和泻。4荔枝壳煎水若食用荔枝过多，会出现腹胀、一再肚痛，即俗称的荔枝中毒。可用荔枝壳煎水饮用来医治，或吃几片鲜柠檬或饮杯柠檬茶，也可消除胀满和止痛。5晨露荔枝晨露荔枝是指：在天亮之时，露水未退，刚摘下新鲜的荔枝。由于早晨的荔枝通过一夜的温凉，热性已消减了许多，吃多点也不容易上火。6吃淀粉类食物在吃荔枝的同时吃一些面包、饼干等淀粉类食物，这样能平衡血液中的血糖浓度，预防上火。 小编有话要说：即使吃荔枝不上火的方法有很多。但是为了自己的健康着想，还是要控制住自己的馋虫啊~ 另外，阴虚燥热、湿热偏盛体质的人也不适合多吃荔枝。荔枝也不能空腹吃。因为鲜荔枝含糖量很高，空腹吃会刺激胃黏膜，导致胃痛胃胀。 喜欢我们的文章吗？点击右上角分享到您的朋友圈呼朋唤友一起来万乡园抢福利吧！