腌白菜煮鳗鱼

具体步骤

• 第一步

  食材：鳗鱼（已清洗）、腌白菜（已清洗）、姜片、干辣椒（已剪开）

• 第二步

  将已清洗好的腌白菜放在案板上切碎。

• 第三步

  烧锅倒油烧热，下入切好的腌白菜，搁入干辣椒翻炒翻炒。

• 第四步

  接着，合入已清洗好的鳗鱼，搁入姜片，加适量的水。

• 第五步

  加适量的料酒。

• 第六步

  翻动一下煮开煮上10分钟。

• 第七步

  然后，加适量的盐。

• 第八步

  加适量的味精。

• 第九步

  调味翻匀，即成。