江西美食节 铅山太源乡美食节盛大开幕

中国江西网讯记者骆莹报道：人头攒动，热闹非凡。今日“三月三”，上饶市铅山县太源乡云雾缭绕、风情四溢，酷似江南水墨画卷。

上午9点半，2017铅山太源乡美食节在此拉开帷幕，来自全市千名游客和全省30名媒体记者在太源乡尽情地享受美食盛宴。据相关负责人介绍，本活动由铅山县委宣传部牵头、太源畲族乡政府主办，围绕畲乡民族特色“三月三”乌饭节，以“游畲乡山水、品民族美食、享畲乡文化”为宗旨，旨在提升畲族文化品牌影响力。

铅山县委常委、宣传部长黄薇妤为活动致辞

烫粉、芋头水饺、韭菜饼、烧饼、灯盏粿、乌米饭、肉圆粿……美食节上，来自铅山的15种本土特色美食，受吃货游客们的热烈追捧。在烧饼铺前，顾客一茬接一茬地排起了长龙，胡师傅两口子异常忙碌，“一上午我已经卖出了400多个烧饼”，胡师傅一脸高兴的向记者介绍。

紫溪乡的美食铺前，56岁的黄师傅，熟练地把米粉放在烧好的开水中进行烫涮，然后用漏勺捞出，放上调料、香菜和小葱，根据客人的口味和要求，淋上早已煮好的肉丝汤。为更好地宣传和推广铅山烫粉，他所有的粉全部免费供游客品尝。

据了解，铅山县2016年共接待游客898.3万人次，旅游综合收入74.36亿元。目前，“武夷山·江西铅山”正在紧锣密鼓申遗，并与中青旅合作、投资13亿全力打造葛仙山文化旅游风景区，按照“以文促旅、文旅结合”的思路，将文化资源转变为旅游资源，做旺旅游市场，建设旅游强县。