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乾隆和车轮饼的故事00:20:18
相传在清朝乾隆年间,江苏洋河镇地区有一个姓罗的御史,该御史很受乾隆的宠信。在乾隆南巡之前,曾经对罗御史说要从洋河经过,并要到他家去看看。罗御史听说以后受宠若惊,急忙从宁波请了很多不定期的工匠,并且盖了蝴蝶厅,还建起大花园。
话说当时正值农历的八月下旬,吃月饼的盛期已经过了,向乾隆献一盘月饼自然可以,不过如果献一盘类似月饼的其他食品可能会让乾隆皇帝更高兴。于是罗御史就命厨师仿照月饼做一种形、色、味俱佳而又有祝福意义的食品。该食品形似车轮,又因乾隆南巡,靠的是车、船,故称为车轮饼,从此车轮饼就由此而诞生。
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