- 锅底主要原材料从四川家乡直购。火锅味道除保留四川“麻辣烫”特有的麻辣醇香外，结合北方人的饮食习惯，经过不断的研制改进，创立了“鸿福锅底汤料”形成了口味鲜嫩香辣、诱人馋涎的独特风味。近年来又相继研发出了鸿福二代无渣锅底汤料、鸿福三代营养锅底汤料，并且在秉承鸿福传统锅底汤料的基础上加以建脾和胃、理中顺气、去湿解毒等功效的中草药及多种营养调料，使“鸿福锅底汤料”从色泽、口味、营养等质量方面得到了大大的提升。同时在原有的经营品种基础上又新增加了鸿福嫩鸡片、鸿福嫩牛片、鸿福鲜肉丸、鲜蔬篮、鲜菌类等。无论在火锅品种上还是传统麻辣烫风味上，都已经形成自己的独特风格。
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联系人莫先生
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地址广西壮族自治区南宁市茅桥2号东葛茅桥路口
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