康乐县杨氏胭脂红醋业有限公司
杨氏胭脂红醋; 养生醋; 醋渣; 香醋; 药醋
- 康乐县杨氏胭脂红醋业有限公司是杨氏胭脂红醋、保健醋、醋渣、香醋等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。
康乐县杨氏胭脂红醋业有限公司地处甘肃省南部，位于县城向南9公里的胭脂镇。东汉末年，赤兔名驹胭脂马出 于此地，故名胭脂川；骏马依附明主关公，驰聘疆场，屡建奇功，名扬天下。胭脂镇塔山半山间有一清泉，又名胭脂泉，传说胭脂马常饮此泉。胭脂泉，水质甘甜清冽。“杨氏胭脂红”香醋引用胭脂泉的地下水，采用传统酿造工艺，独特配方酿造而成。系胭脂川特产之一，俗称“马集杨氏传统五香味醋”，康乐县县志有记载：“第十四章第三节*杨氏醋坊第一家，始于民国25年（1936年），以色味俱佳著称，延至现在”。
公司成立于2013年8月，原名“杨氏传统五香味醋”。始于1858年（同治二年）在康乐县多乐庄自给自足的小缸发酵食酿造，1892年在马集集市开一杂货铺代卖醋，1903年醋业转到临洮县县城乜家巷杨氏老宅经营，1926年搬至康乐县马集街（今胭脂镇），1990年更名“马集杨氏传统五香味醋”。历经 150多年，经过六代人的传承，依然保持着古老的配方，传统的酿造工艺 。
多年来，杨氏胭脂红香醋采用小麦。青稞、麸皮等原料和羌活、赤芍、当归等三十多种中药材的独特配方，传统酿造工艺。以药曲为发酵曲，采用自然发酵，经过蒸、酵、晾、踏、淋等十多道工序才能酿制而成。其产品具有 “口感醇厚、浓郁清香、酸而不烈、回味绵长“的特点。是上佳的绿色保健调味品,更是佳肴烹调首选上品。其醋渣：一.热敷可消肿止痛，对风湿病有奇特疗；二是家畜上好饲料，可预防疾病。
康乐县杨氏胭脂红醋业有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
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