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昆明七彩云花生物科技有限公司

昆明七彩云花生物科技有限公司
果冻类; 其他保健食品; 其他冲饮品; 糖果、巧克力; 果酱
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  • 昆明七彩云花生物科技有限公司是云南农业大学参股,吴荣书教授为法人的有限责任公司,是云南农业大学食品科技学院的产学研基地,是云南省授权的“研究生教育创新基地”。公司2007年3月注册在昆明高新技术创业服务中心,公司以开发生产销售云南特色生物资源产品食用花卉为经营目标,目前生产的产品主要是利用云南丰富的食用鲜花资源,开发生产“七彩云花”系列产品,具体产品为鲜花含片、天然鲜花冻、鲜花酱、鲜花原浆、鲜花馅料、鲜花精片等六大类30多个品种,公司把20多年来取得的研究成果——花卉深加工与护色保香核心技术进行成果转化,将天然鲜花健康产品投入市场,打造“七彩云花”天然花卉加工产品品牌,致力于通过鲜花的深加工以提高云南鲜花的利用价值,为云南乃至全国的鲜花产业发展开辟一条崭新的途径。公司目前已经发展成为国内外鲜花深加工的开创者与领导者,引领世界花卉深加工的新潮流。
    公司2009年、2010年、2011年都被评为昆明市农业产业化龙头企业,2009年被认证为高新技术企业与云南高等院校“研究生教育创新基地”。
    企业法人吴荣书为云南农业大学食品科学技术学院教授,硕士研究生导师,多年来一直从事食品、农产品加工的教学科研工作,已发表学术论文40多篇,编写教材3部,申报或获国家发明专利十多项。1995年以来根据云南花卉产业发展的需要,开始进行鲜花深度加工与产品开发,先后完成了“云南野生食用花卉资源调查及利用研究”、“云南食用花卉的资源调查、营养分析、加工技术研究”、“花卉深加工关键技术研究与应用”、“鲜花含片开发”、“出口玫瑰鲜花酱生产”等花卉深加工的多项课题研究; 课题“花卉深加工关键技术研究与应用”获得了2005年云南省科技进步奖;“鲜花含片加工技术与产业化”获得2011年云南省技术发明奖,现已经完成了花卉食品由研究到中试生产的过程,目前正在进行规模化、产业化生产,鲜花食品推向市场后受到消费者青睐,市场前景广阔。
    昆明七彩云花生物科技有限公司是自然人吴荣书教授及云南农业大学食品科技学院,为了实现学院产学研一体化而共同创办的有限责任公司,企业依托云南农业大学食品科技学院的科研力量,具有很强的产品研发能力,食品学院目前拥有的4个硕士点、3个本科专业及云南省食品科学重点学科,学院的加工、分析、检验等实验室具有先进的设备仪器,有一个开发能力强的研究团队,这些都是公司产品研发的平台与基础,同时公司也是食品学院专业教师科研成果产业化的孵化器。公司成立的宗旨就是利用云南的特色生物资源——花卉,开发具有云南特色的天然健康食品、保健品、化妆品,打造云南鲜花产品品牌,公司的核心技术——鲜花的护色保香技术为国内外首创,其原理是利用天然鲜花艳丽的色泽与浓郁香味进行鲜花食品的加工,不添加合成的香精色素,产品为天然健康食品,该产品的开发为杜绝食品不安全起到非常有益作用的的同时,培植了“七彩云花”这一云南特色产品品牌,为发展农业产业化龙头企业,打造云南名牌产品起到了效益显著。公司项目为高校科技成果的应用推广,是产、学、研一体化的产业化项目,项目的实施与公司的发展将为昆明与云南系列鲜花产品的规模化、产业化生产起到极大的推动与示范作用,并在为国内外消费者提供一种全新的特色消费产品的同时,将打造出一个 “七彩云花”鲜花深加工产品,展示 云南“花卉王国”的精华、民族食花文化的精髓、天然鲜花的风味、食药同源花卉的神奇作用,开辟云南鲜花深加工技术应用领域及产业化道路,推动云南花卉产业的跨越式发展,为云南经济的发展做出贡献。