泉州市伍氏企业美食有限公司

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从蹒跚学步，到初具规模，伍氏企业美食有限公司走过了十一个年头了！
２００２年，伍氏企业创始人伍维民怀揣着一个梦想来到美国加洲：他寻访了“美式快餐”的权威专家，终于研究出“好而由”特有的生产配方，高楼万丈平地起，伍氏企业有了一个好的开始。现在，崭新的伍氏企业工业园屹立于泉州市双阳工业区，占地面积约23623平方米，建筑面积24806平方米。伍氏企业成为福建省最具规模的餐饮企业。
一、绿色伍氏：
2006年，泉州伍氏企业正式通过有关部门认定，成为我省首家通过HACCP管理体系认证的餐饮企业，不但食品安全有了严格的控制体系和保障，还拥有了一张使产品通行全球的“护照”。HACCP是用于某一特定食品生产过程进行鉴定评价和控制的一种系统方法，旨在通过对食品全过程的各个环节进行危害分析，找出关键控制点，采用有效的预防措施和监控手段，使危害因素降到最低程度，并采取必要的验证措施，使产品达到预期的要求。HACCP是由美国一家军队实验室和国家航空宇宙管理部门在开发美国宇宙计划食品中首次提出的概念，是建立在食品安全项目的基础上才能运行的。伍氏企业所有食品原材料的来源均由公司采购部门严密的监控，严格把关，并且由与经验丰富的卫生营养专家一道，向公司提...