豆沙面包

烹饪技巧

1、面粉的吸水率不同，面包材料中的水不要一次都加进去，最好留10-20g最后调整；

2、面团搓长的时候几条可交替着一起搓，这样会更容易也不易回缩；

3、豆沙馅没有称量，里面也可以不加水，只是太干会比较不容易涂抹；

4、红豆沙也可以换做其他馅，椰蓉，红薯馅，紫薯馅都行。