本草纲目 白话 中医养生治病的知识根基

《黄帝内经》解决了中医本体，《本草纲目》解决了中医药物，《脉经》解决了中医诊治。本书不仅是中医大药典，更是东方特有的博物学珍笈，是世界上宏大的记述生民日用品物的百科全书，是实用的一部生活大典。

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李时珍所著的《本草纲目》是举世闻名的博物学巨著，是世界科技史上宏大的、记述所有生民日常实用品物的百科全书，也是中华医库中一部食物养生学及药物学巨著。集几千年食物、药物的种植、收采、调制及医养功效之大成。对后世食物养疗学、饮食烹饪学、医药学、动物学、种植学及人们对日常食物品味的选择都构成了深远影响，是天下生民切于实用的一部生活大典。
英国著名科学史家李约瑟博士曾评价该书：“毫无疑问，明代伟大的科学成就，就是李时珍那部登峰造极的《本草纲目》。”而明代，正是中国科技发展的高峰时期。
《本草纲目》原著篇幅太过宏大，而且所录的一些物种今世已难以访求。因此。我们进行了切于实用的编译，将今人常用和尚能访求的物种加以收录，以使该译本更利于天下生民在家居日用饮食时加以披览，使日常所食之物真正发挥养生、疗疾的功效。

李时珍（1518―1593），字东璧，晚年自号濒湖山人，湖北蕲州（今湖北省黄冈市蕲春县蕲州镇）人，汉族，生于明武宗正德十三年（公元1518年），卒于神宗万历二十二年（公元1593年）。中国古代伟大的医学家、药物学家。

本草纲目增订版序 
2006年再版序 
1994年首版序 
本草纲目原序 
第一卷 序例 
神农本草经名例 
七方 
十剂 
气味阴阳 
五味宜忌 
五味偏胜 
四时用药例 
五运六淫用药式 
五脏六腑用药气味补泻 
五脏五味补泻 
脏腑虚实标本用药式 
相须相使相畏相恶诸药 
相反诸药 
服药忌食 
妊娠禁忌 
饮食禁忌 
李东垣随证用药凡例 
陈藏器诸虚用药凡例 
张子和汗、吐、下三法 
…… 
第二卷 百病主治 
第三卷 水部 
第四卷 火部 
第五卷 土部 
第六卷 金石部 
第七卷 草部 
第八卷 谷部 
第九卷 菜部 
第十卷 果部 
第十一卷 木部 
第十二卷 服器部 
第十三卷 虫部 
第十四卷 鳞部 
第十五卷 介部 
第十六卷 禽部 
第十七卷 兽部 
第十八卷 人部 
药材索引 
古今医学常用度量衡对照 

七方
[岐伯说]气有多有少，形有盛有衰，治疗有缓有急，药方有大有小。又说，病有远有近，症候有中有外，治疗有轻有重。近病先用奇数方剂；远病先用偶数方剂。但要注意发汗的药不用奇数方剂，泻下药不用偶数方剂；补上升阳，药性上行的药方适宜用慢效药，补下痢治泻下的急性药方剂适宜用气味浑厚的药物。奇方用后不愈则用偶数方，这就是重复药方；远方近方，亦各有奇偶相兼之法。如方奇而分两偶，方偶而分两奇。近而用奇偶方的，制小药方剂给病人服用；远而用奇偶方的，就是制大药方剂给病人服用；制大方则用药种数少，制小方则用药种数多，多则九种药，少则两种药。偶方用之而不愈则反之以佐使药为君药用之，所以说（寒、热、温、凉）四气反从其病用药，寒病用热药、温药；热病用寒凉药性的药物，反治之理。[王冰说]脏位有高下，腑气有远近，病症有表里，药用有轻重。单方为奇，复方为偶。心肺为近，肝肾为远，脾胃居中。肠膻胞胆，亦有远近。唯有高远识见的医者，能够权衡利弊对症下药。药方与其重不如轻，与其毒不如善，与其大不如小。[时珍说]疾病症状与其性质均相符，我们要逆疾病的症状而治；病机与症状不一致的疾病，即病情发展到一定阶段时出现的症状与本质相反的症状，我们要顺从疾病的症状而治。反佐，即是从治。比如，热邪在下而上有寒邪的，要以寒药为主、热药为佐。服药之后，热气散了后，寒性也就消失了。寒邪在下而上有浮火的，则要以热药为主、寒药为佐，服药之后，寒气消了后，热性也就散了。[完素说]症候由于病情而改变，治病的方法由药方决定，配制药方由人决定。方有七类：大、小、缓、急、奇、偶、复。