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黑鲫

黑鲫
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 俗名: 鲫鱼、黑鲫
产地及产期:
分布于欧洲及我国新疆额尔齐斯河水系。
介绍:
中国鲫鱼两个种之一,体长椭圆形侧扁,短而高,背缘隆起。腹部圆。头短小,吻钝,口端位,无须。背鳍基长,起点与腹鳍起点相对,胸鳍第3根分枝鳍条最长。侧线完全,侧线鳞较鲫鱼多,尾鳍分叉浅。
喜生活于水草丛生的静水处,杂食性,生长速度较慢。肉质细嫩、味美,为额尔齐斯河流域天然经济鱼类


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