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带鱼

带鱼
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在我国根据地域的不同,亦有很多种不同叫法,黄海沿岸部分地区(如青岛、日照等)称其为鱽鱼或刀鱼。 其他中文名:白带鱼、白鱼、裙带、肥带、油带、天竺带鱼、高鳍带鱼。<1> 带鱼是一种较为凶猛的肉食性鱼类,牙齿发达且尖利,背鳍很长、胸鳍小,鳞片退化,带鱼背鳍极长,无腹鳍,洄游性鱼类。 带鱼与刀鱼的区别: 带鱼属鲈形目-带鱼科-带鱼属的咸水鱼 刀鱼属鲱形目-鳀科-鲚属的淡水鱼,与河豚、鲥鱼并称为中国长江三鲜。

带鱼鱼身特长,约70厘米,呈带状,其肉厚刺少,营养丰富。在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布,数量甚多,且和大、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。<2> 外形特征 腹部有游离的小刺,游动时不用鳍划水,而是通过摆动身躯来向上游动,脂肪较多且集中于体外层。头窄长,口大且尖,牙锋利,眼大位高,尾部细鞭状。体表银灰色,无鳞,但表面有一层银粉,侧浅在胸鳍上方向后显著弯下沿腹线直达尾端。

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