蜜汁微辣鸡肉串
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主料:鸡胸肉、鸡脆骨。
辅料:柠檬、洋葱、蒜、鸡蛋。
调料:咖喱粉、蜂蜜、孜然粉、芝麻、辣椒粉、辣椒酱。
制作方法:
1、将鸡胸肉切成粒与鸡脆骨一起放入碗中,加入蒜、洋葱、柠檬汁、鸡蛋、盐、味精、白糖、辣椒粉、咖喱粉、孜然粉腌制10分钟;
2、在腌制好的鸡肉中加入少许食用油,用木棍串成鸡肉串,放入平锅中煎至两面金黄,将辣椒酱与海鲜酱拌匀,加入蜂蜜调匀,均匀的刷在鸡肉串上,撒芝麻、孜然粉、辣椒粉即可。
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