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甲鱼红枣粥

  • 甲鱼红枣粥由大米、甲鱼、红枣等熬煮而成,不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪,而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能。

    营养价值:

    蛋白质、脂肪、无机盐、有机酸、维生素A、

    钙等


    食疗功效:

    滋肾益气、补血养颜


    适宜人群:

    一般人群均可食用,尤其适宜于胃虚食少者及

    气血不足者。

    甲鱼红枣粥的做法

    1大米洗净,用清浸泡30分钟;甲鱼处理

    干净,剁块备用;红枣洗净备用。

    2油锅烧热,入甲鱼肉翻炒,加料酒、

    熟。

    3锅内加水,放入鲜汤、大米煮至五成熟,

    放甲鱼肉、红枣、姜末煮熟,加盐、鸡精

    胡椒粉调匀,撒上葱花即可盛碗。

    甲鱼红枣粥的功效与作用

    1甲鱼甲鱼肉性平、味甘;归肝经。具有

    滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消

    痞等作用 可防治身虚体弱、肝脾肿大、

    肺结核等症。

    2红枣红枣味甘性温、归脾胃经,有补

    中益气、养血安神、缓和药性的功能,

    3甲鱼红枣粥甲鱼红枣粥能够增强身体的

    抗病能力及调节人体的内分泌功能,对于

    气血不足者非常有用,除此之外也是提高

    母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋

    补佳品 。

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