暑假旅游攻略之八：武汉

盆友，你知道周黑鸭吗？

周黑鸭是武汉的名小吃，它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点，而且肉质精到、鲜嫩诱人，不仅闻的香，看了更让人欲罢不能，急于品尝；还因其色泽黄黑而得名，其味悠远，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。

它产自哪里你知道吗？

是武汉哟！小编今天带领大家领略一下武汉的美景和美食！不要错过~

1、 武汉长江大桥

说起武汉，大家第一时间能想到的除了武汉大学，还有武汉长江大桥吧！它建于20世纪50年代，它是我国在长江上架设的第一座铁桥，有着“万里长江第一桥”的美誉。大桥横跨于武昌蛇山和汉阳龟山之间，整座大桥非常雄伟。

夜晚的武汉长江大桥，更像是一条横跨在长江之上的长龙，灯光映射下动人不已。毛泽东曾经写下“一桥飞架南北，天堑变通途”的诗词赞美大桥。

2、 户部巷

户部巷有逾百年历史，清代的藩台衙门（户部的下属衙门）位于古巷旁边，故得名“户部巷”。它长150米，以“小吃”闻名，也被称为“早点一条巷”。

这里的热干面、糊汤粉、牛肉面粉、面窝、稀饭等风味小吃经久不衰，还有不少百年老店如四季美汤包、蔡林记热干面、德华酒楼、老谦记豆丝等也在此安家。吃货们有福啦！

3、 黄鹤楼

黄鹤楼位于湖北省武汉市长江南岸的武昌蛇山之巅，为国家5A级旅游景区，享有“天下江山第一楼“、”天下绝景“之称。黄鹤楼是武汉市标志性建筑，与晴川阁、古琴台并称“武汉三大名胜”。该建筑也与湖南岳阳楼、江西南昌滕王阁并称为“江南三大名楼”。

“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州”诗仙李白曾在这里以此诗送别好友，唐代诗人崔颢也曾在此题下《黄鹤楼》一诗，更有其他文人墨客在此留下了千古绝唱，使得黄鹤楼自古以来闻名遐迩。

4、 辛亥革命武昌起义纪念馆

辛亥革命武昌起义纪念馆位于湖北省武汉市武昌蛇山南麓的阅马场北端，主体建筑为二层红色楼房，因此又称“红楼”。

红楼原为清朝政府设立的湖北咨议局局址，于1910年（清宣统二年）建成。1911年（农历辛亥年）10月10日，在孙中山民主革命思想的旗帜下集结起来的湖北革命党人，蓄势既久，勇敢地打响了辛亥革命的“第一枪”，并一举光复武昌。

武昌起义成功后，革命党人进驻这里，成立了中华民国军政府鄂军都督府，发布了第一号布告，宣布废除清廷封建君主专制，建立中华民国，结束了中国2000多年的封建君主专制制度。这里珍藏大量文物和文学、照片资料。

除了这些著名的景点，武汉还有东湖磨山景区、汉口江滩、珞珈山等美景，同时还有很多美食等你来品尝。

1、 热干面

热干面既不同于凉面，又不同于汤面，面条事先煮熟，过冷和过油的工序，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁，增加了多种口味，吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美，让人食欲大增。

武汉的热干面并没有真正意义上最正宗的热干面，不管你住在哪，早上起床后，只要到周围走走，总能看见三、四家规模不一的早点摊子。每一家热干面的口味都略有不同。

2、 豆皮

武汉的豆皮是将绿豆和大米混合磨浆，在锅里摊成薄皮，包上煮熟的糯米、肉丁、鲜蛋、鲜虾仁等，用油煎制。外皮金黄发亮，入口酥松嫩香。

豆皮使用的是脱壳绿豆和精制米浆；里面包裹的馅料必须是糯米、鲜肉、鲜菇和鲜笋；而其外形则是方形，薄皮馅大，吃起来香香糯糯。

3、 武昌鱼

武昌鱼肉质嫩白，含丰富的蛋白质和脂肪。因毛泽东“才饮长江水，又食武昌鱼”的词句，使武昌鱼更为闻名遐迩。

其烹制方法多种多样，其中最负盛名的是清蒸武昌鱼。用两斤左右的鲜活樊口鲂鱼辅以火腿、香菇、冬笋、鸡汤等多种配料调料，上笼清蒸。蒸好后再在鱼上缀上红、绿、黄各色菜丝，色彩艳丽，香味扑鼻，鱼肉细嫩，汤质鲜美。

武汉的美食还有周黑鸭、石头饼、面窝、欢喜坨等，各位吃货们快快动身前往武汉遍扫美食吧！