蒙古奶茶

蒙古奶茶是当地的一大特色之一，我们生活中喝到的奶茶基本上都是甜的，但是它却是一种特殊的咸奶茶。先将青砖茶或黑砖茶煮出相应的浓度，然后掺入牛奶，再煮一会儿，加入相应的盐巴即可。蒙古奶茶是蒙古族的一种传统饮食习惯，不仅可以解渴，也是补充营养的一种主要途径。想要了解蒙古奶茶具体的故事，不妨到蒙古同胞的家中做客，去体验不一样的当地特色吧。

推荐餐厅

1.格日勒阿妈奶茶馆(八一店)    

    人均：35元

    地址: 呼伦贝尔北路海光大厦附近(海拉尔大街口)

    电话: 0471-6520864

    店内羊菜品种多，味道不错，手抓羊肉也是肥瘦搭配，很是诱人。奶茶如果点的量大，咸香四溢，奶味十足。酸奶饼初尝惊艳，淡淡奶香微甜不腻，洋溢着地道的蒙古族风情的一家人。

2.巴彦德乐海

    人均：92元

    地址: 呼和浩特市新城东街75号(中国银行对面)

    电话: 0471-4912800、4936600

    环境带着浓浓的蒙古风情，墙上刻着成吉思汗雕像，走廊里放着兽皮，后院还有蒙古包。蒙餐做得正宗，肉嫩鲜美，而且不膻；奶茶爽滑，浓郁醇香，喝上一碗能去油腻。

3.杭盖蒙餐

    人均：81元

    地址: 锡林浩特市察哈尔大街40号

    电话: 0479-8223335、0479-8223336
    蒙餐作为极具地方特色的餐饮，是北方餐饮的浓缩之一，吸纳了地域特点、气候特点、文化特点。蒙古饮食不仅造就了其强悍刚健的体魄，而且是其粗犷豪放的民族性格的体现。店铺里是地道的蒙餐，餐厅装饰很有民族特色，推荐菜有锅茶、炒米、手把肉。