铁皮石斛养生食谱，为了家人赶紧收藏！

不同的东西搭配在一起就能发挥不一样的效果，铁皮石斛也是一样，与不同的食物搭配，发挥的功效也大大不同，现列举了一些日常生活常见的搭配配料及享制方法等的一些方法效果给大家。

1、铁皮石斛粥

【原料】鲜铁皮石斛12克，东北大米30克（3把）

【烹制】熬成粥状，可文火熬制2小时

【功效】养胃生津，滋阴清热，适用于热病津伤、心烦口渴；病后津亏、虚热不退；胃虚隐痛或兼干咳。

【注意】每碗米粥用鲜铁皮石斛5克左右，梗米50克，冰糖适量。

2、铁皮石斛冰糖茶

【原料】鲜铁皮石斛12g，冰糖50g（蜂蜜50g）

【烹制】将鲜铁皮石斛条洗净，切断，用榨汁机打成糊状，然后取出，加入冰糖（或蜂蜜50克）放锅中加水文火煮开即可饮用。

【功效】滋阴清热，益胃生津，适用于温热病后期低热不退、口干渴，虚劳烦热、梦遗滑精，亦可用于妇女低热、心烦口干者。

3、铁皮石斛花旗参乌鸡汤

【原料】乌鸡一只，铁皮枫斗15克，花旗参30克，枸杞、龙眼肉各15克；姜8克，盐少许；

【制法】乌鸡宰杀洗净，斩块，药材洗净；锅内烧水开后放入乌鸡鸡肉煮5分钟后捞出洗净放入瓦煲，再加入药材和适量清水，武火煮沸，改文火煲2小时，加盐调味即可。

【功效】滋阴润肺，清热生津，解酒护肝，健脾胃。

4、铁皮石斛炖猪蹄

【原料】铁皮枫斗15克，黄花菜30克，猪蹄一只，料酒、盐、鸡精、姜片、葱段适量。

【制法】铁皮枫斗洗净，黄花菜放入清水中泡发，去老梗；猪蹄去毛洗净剁四块，下沸水锅去血水；锅中放清水、猪蹄、铁皮枫斗、料酒、姜片、葱段，武火烧沸再改文火炖至肉熟，加入黄花菜炖至肉烂入味，加盐鸡精调味即可。

【功效】适用于女性减少色斑、平缓皱纹。