吃水果帮助消化吗？

吃水果真的可以帮助消化吗？消化内科医师表示，水果可帮助消化原理在于有些水果含有消化酵素，像木瓜洒脱酵素就能帮助让食物大分子化为小分子，身体就比较容易吸收。此外，部分较甜的水果也有助促进肠道蠕动，让肠道更顺畅。

医师指出，很多原因都可能造成消化不良，像吃太多高油脂、高蛋白食物、胃食道逆流、消化性溃疡、急性肠胃炎、乳糖不耐症、糖尿病没有控制好血糖、慢性胰脏炎、胆结石等都可能引起消化不良，少部分胃癌患者也可能产生消化不良症状。消化不良症状包括容易胀气、腹痛、吃东西很容易饱等。

医师表示，一般人认为，吃饱后走一走、散散步，可以帮助消化，这样虽然没有错，但重点还是在于平常就要养成规律运动习惯，规律运动不只有助血液循环、肠道蠕动，也会提升心肺功能，当心肺功能提升，消化功能自然也会好转。

医师提醒，如果以前很少发生，而近期突然发生消化不良症状，且症状持续一、两星期都没有改善，最好到医院接受进一步检查，有时幽门螺旋杆菌感染也与消化不良有关联，若患者合併有幽门螺旋杆菌，可能就得针对幽门螺旋杆菌加以治疗。

年关将近，尾牙、应酬活动增，许多民众会因此出现消化不良等情形。台大医院营养师简妙凌表示，建议可摄取含膳食纤维高的食物，像是蔬果、未精致的豆类等，来促进肠胃蠕动。

未精緻的豆类有：黄豆、红豆、绿豆、黑豆等。然而，像是豆浆等豆製品，其膳食纤维的含量则较低。另，像是含有酵素类的水果(如木瓜、凤梨等)也能帮助消化。

然而，若感到胃胀不适时，建议尽量避免会产气的食物，像是十字花科的蔬菜(如：高丽菜、花椰菜)、洋葱、蒜头、豆类、地瓜等。

董氏基金会许惠玉表示，蔬果中含有丰富膳食纤维、维生素C以及多种植化素，吃足蔬果除了可以帮助消化及肠胃蠕动，还可以帮助孩子脑部发育、记忆力。

另外，根据董氏基金会最新的访查及民众营养调查中发现，饮食习惯会对小学学童的学习表现产生极大的影响。访查中发现，小学学童不喜好蔬果类营养性食物，偏好高糖高油的高热量食品，不仅容易引发便祕及大肠癌等相关疾病，在学习表现上也较一般摄取健康饮食儿童低落2倍-4.8倍之多。