秋季养生怎么吃？如何烹调最健康？

进入10月份，秋意渐浓，桂花飘香，金风送爽，一切都是那么的惬意。但有言道“自古逢秋悲寂寥”，秋天又是一个情绪易于波动的季节，尤其是老年人，对秋季天气变化尤为敏感。

秋季养生，记得吃点莲子

秋天食用莲子有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。市场上的莲子有红莲子和白莲子之分，红莲子口感较硬，但补肾、补血效果更好；白莲子口感香糯，健脾的功效更强。除了莲子粥、银耳莲子羹等传统食用方法，用莲子心泡茶去心火效果更佳，莲子泡酒则固肾效果更为显著。

这几种蔬菜适合秋季煲汤

①白萝卜：有益胃、顺气、消食的功效，有助于促进胆汁分泌，帮助消化脂肪。②海带：含褐藻胶、海藻酸等物质，可以降压降脂，对动脉出血也有止血作用。③冬瓜：有润肺生津、清热利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪。