1、阿拉兰牛肉面

阿拉兰牛肉面在创立初始便打破兰州牛肉面一味模仿西式快餐行业的经营模式，大胆采用了中餐的管理模式，将牛肉面文化资源与兰州本土文化资源巧妙的结合在一起，更将传统曲艺文化引入餐厅，使顾客在用餐的过程当中还能够享受到中国传统文化的熏陶。同时，为了体现兰州本土文化，公司更是不遗余力的创作出兰州第一套着重表现兰州本土文化及地方特色小吃的原创手绘漫画，加上传统与时尚相结合的装修味道，运用数字化、标准化的品质管理，注重顾客个性化消费的客户体验，打造出了现今为人津津乐道的“阿拉兰牛肉面主题餐厅”。

地址：兰州市城关区永昌中路西城巷68号（汇胜购物对面西关里一楼）

2.安泊尔牛肉面

安泊尔清真餐饮文化公司是一家以伊斯兰教文明为先导，以穆斯林清真餐饮为主的大型餐饮公司，以挖掘穆斯林历史文化资源、体现清真餐饮文化特色为宗旨，集成穆斯林餐饮文化的精髓，遵循符合自然法则的清真健康养生方式，经营着目前西北地区规模大、品味高、具有穆斯林人文品格的清真无烟酒餐厅。

地址：兰州市城关区北滨河中路756号

3、东方宫牛肉面

兰州东方宫清真餐饮集团公司成立于2000年，是一家经营集粤菜、京菜、地方特色民族菜、中国兰州牛肉拉面及牛肉拉面原料(调料及调味品)研发、生产、配送、技术指导、人才培训输出为一体的大型加盟连锁企业，是由兰州市政府指定面向全国推广兰州牛肉拉面，向外宣传兰州牛肉拉面文化，不断自主研发推广兰州特色快餐美食的新型现代化示范企业。

地址：兰州市城关区北滨河东路360号

4、吾穆勒蓬灰牛肉面

兰州吾穆勒蓬灰牛肉面于1992年开店，2002年，因为广场南口的店面拆迁，“吾穆勒牛肉面”搬迁到了黄河北。被很多人称之为牛肉面的“老古董”。面馆的营业面积1000平米。一楼大厅经营牛肉面，二楼设包厢、雅座，经营套餐，装修风格朴素高雅、古色古香。

地址：兰州七里河区北滨河中路2168号(近黄河水岸怡园黄河楼)

5、塔山半坡牛肉面

甘肃塔山半坡牛肉拉面餐饮管理有限责任公司成立于2014年10月，一个文化的价值不言而喻，一种文化的力量不可估量，一片文化的魅力影响深远。现在我们把研究中国兰州塔山半坡牛肉面文化作为一项重大课题和工作任务，全面梳理清它的渊源历史，并从中归纳总结出兰州牛肉面文化的特点。只有明确我们自身的文化由来和特点，进行针对性的传播引导，才能够突出中国兰州牛肉面的鲜明特征，才能展现我们兰州塔山半坡牛肉面特有的文化价值和内涵魅力。

地址：文化宫北园59号（石油大厦对面，市疾控中心向南100米）

6、明德宫牛肉面

明德宫兰州牛肉拉面连锁机构——国面馆成立于2012年，公司抓住牛肉拉面市场前景广大、受众群体面宽，适合长线产业化投资特点，全面介入兰州牛肉拉面市场。从产品本身，明德宫兰州牛肉面秉承百年传统技法，以提高兰州牛肉面国际品位为目标；从经营管理角度，注重理念创新，注重回报社会、注重绿色环保，以创兰州牛肉面连锁第一品牌为使命，创造了更多商机带动创业者创业。

地址：兰州市城关区酒泉路（人民剧院对面）

7、云峰御阁牛肉面

中国兰州雲峰牛肉面，一面保持着百年家传配方的传统，另一方面又在食材的搭配和烹饪方式上进行了创新，在讲究科学的基础上马建清先生带领公司研发团队从烹饪方法、营养搭配、能量配比等多个角度进行了多次试验，既保留了传统的民族风味，又在食物中把对人体所需蛋白、脂肪、维生素、矿物质、碳水化合物等元素配比均衡，以保证营养结构足以满足人们的健康需求，更加适应现代人的生活方式。

地址： 城关区黄河索道(民族中学对面)

8、苍鹰牛肉面

对于一家有着三十多年历史的老牌兰州牛肉面，一直有个比较统一的说法，那就是“苍鹰的面”。千人一面，面面相同。在苍鹰牛肉面你经常会看到这样的景象，蹲在门口端着一碗面“吸溜吸溜”的各色人群。几十年的传承和坚守，让苍鹰牛肉面成为一代代兰州人的牛肉面记忆。

地址：城关区草场街十字向东300米。

9、金大碗牛肉面

阿索是凝聚西域饮食特色，全国首家独创秘方调料，集标准化、工业化生产于一体的唯一一个生产厂家，其旗下的阿索金大碗牛肉面，用其真诚周到的服务，特色优质的产品，先进的运营模式，互惠互利的合作方式，力在打造阿索在全国乃至世界的品牌形象！

10、京穆兰牛肉面

甘肃京穆兰餐饮文化管理有限公司从2010年开始进入兰州牛肉面行业，经过4年多的运营，目前在兰州有多家直营店面，产品深受广大消费者的好评。从技术、管理、创新、研发、营销等方面，积累了大量的经验，并建立了一支强有力的技术和营销团队。

地址：兰州市城关区武都路329号