海南排查猪肉质量 举报易容“二师兄”最高奖50万元

8月10日，南国都市报刊发了《炭粉一抹用火一烤白猪一分钟变“黑猪”》一文，报道了澄迈县金江肉联厂的生猪批发点内有生猪批发商贩在屠宰后的白猪肉皮上涂抹黑色不明粉末，加水后用煤气喷枪喷烧后，白猪迅速就被“抹黑”了的情况，引起了有关部门的高度重视。

12日，南国都市报记者从海南省食药监局获悉，为从源头上有效解决猪肉质量安全问题，省农业厅、省食药监管局决定从即日起，联合开展首次全省猪肉产品质量安全专项排查整治行动。

澄迈县食药监管局负责人表示，欢迎媒体持续关注并跟踪报道，食药监管局对食品安全违法违规行为决不护短，坚决不让此类“黑猪”流入市场，请广大消费者放心消费。

下一步，澄迈县食药监管局将与畜牧兽医局联合，对生猪屠宰场开展常态性检查，不定期对各销售猪肉经营摊位进行检查，对私屠滥宰以及销售不安全肉品等违法违规行为将依法给予顶格处罚。

省食药监管局提醒广大消费者，在购买黑猪肉时，请注意鉴别：经染色的“黑猪”可闻到烤烧过的气味，用手摸黑色猪皮的部分较粗糙、略干，用刀刮、用水冲能将黑色部分祛除。

省食药监管局欢迎公众积极投诉举报染色“黑猪”，一旦发现此类染色“黑猪”肉，请立即拨打12331向海南省食药监管局举报，一经查实存在违法行为，最高可获50万元奖励。