咖喱鸡块 （中餐|晚餐）

咖喱鸡块 （中餐|晚餐）

类别：浙菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 家常菜 青少年食谱 
工艺：煮
口味：咖喱味
指数：推荐 6 营养 8 减肥 0 养颜 2 难易 5 麻辣 4 时间 6

口感：

咖喱鸡块制作方法：

主料：

鸡1000克

辅料：

土豆（黄皮）150克 洋葱（白皮）150克

调料：

咖喱10克 辣椒酱5克 植物油100克 芡粉5克 香油1克 料酒10克 盐3克 味精1克

烹饪步骤：

1.鸡处理干净后切块；
2.土豆去皮切块；
3.洋葱切块；
4.热锅加油，倒入鸡块小炒，捞起沥干；
5.再倒入土豆小炒，捞起沥干，备用；
6.锅内留少油加热，倒入洋葱翻炒，再倒入咖喱粉、辣椒酱一同炒匀；
7.加鸡块及料酒、盐、味精、高汤，中火焖煮约15分钟；
8.起锅前淋上水淀粉及香油即可。

营养成份（仅供参考）：

• 能量1919.01（千焦）
• 蛋白质200.37（克）
• 脂肪96.96（克）
• 碳水化合物64.25（克）
• 叶酸60.92（微克）
• 膳食纤维7.01（克）
• 胆固醇1060（毫克）
• 维生素A503.6（微克）
• 维生素B60.46（毫克）
• 维生素B120.01（毫克）
• 维生素C33.2（毫克）
• 维生素D0（毫克）
• 维生素E8.26（毫克）
• 维生素K0（毫克）
• 胡萝卜素147.5（微克）
• 泛酸0（毫克）
• 核黄素1（毫克）
• 硫胺素0.74（毫克）
• 生物素0（毫克）
• 烟酸57.22（毫克）
• 钙199.71（毫克）
• 磷1730.29（毫克）
• 钾3433.36（毫克）
• 钠2315.43（毫克）
• 碘3.6（微克）
• 镁275.88（毫克）
• 铁18.76（毫克）
• 锌12.02（毫克）
• 硒119.67（微克）
• 铜1（毫克）
• 锰0.69（毫克）