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天哪!火爆成都的美食空降南阳了!!

天哪!火爆成都的美食空降南阳了!!
  • 成都土特产
    18:53:55

如果你之前的口头禅是

“怎么可以吃兔兔!”

看完这篇文章以后你会说

“兔兔这么..好吃!”

吃过这家烤兔子之后

大萌就非常了解大灰狼的想法了

(文末有福利!!)

说实话,大萌在之前是很抵触吃兔肉的

尤其是在跟因扎吉欧巴从成都带回来的兔头

面面相觑的时候

直到从成都上学的,我们的实习生小黑回来

带大萌吃到这家【烤全兔】

尝 过 这 家 烤 兔 肉

其 他 烤 肉 都 是 浮 云

售卖烤兔的店面不大,打包了一份回家吃

打开锡纸,

大萌就已经被它的香气勾住了味蕾,钳住了胃

一心只有“我要吃了它!”

烤好的兔子颜色金棕

提前已经被撕的很方便食用

轻轻用手一拉就可以把肉扯下

我们要的是麻辣味的

兔肉醇香粑软,并不是有特殊味道的肉类

但它有比鸡肉更具存在感的香味

比牛肉更细嫩的口感

初入口,火辣迅速窜进喉咙

满口的兔肉鲜香满溢

肉质很有嚼劲,每咬一口都麻辣鲜美

肉薄之处酥香脆爽

细细咀嚼之后齿间久久留香

等风卷残云吃完

剩的全是红红的辣椒和花椒调料

舔舔手指看看袋子

恨不得从里面再扒拉出来一丝兔肉,过最后一把瘾

一 不 小 心,

这 家 店 被 揭 秘 了...

为啥兔肉能被烤制的如此焦香?!

大萌深入到王妈兔内部了解

兔兔是从成都空运来南阳的

经过熏、卤、摸油、碳火烤制

再把烤的金黄酥脆的兔子撕好,调料码匀

调味料是秘制的,这辣椒看起来就很有食欲

大萌站旁边看调制兔肉,哈喇子把胸襟都浸湿了

还有麻辣兔丁,兔头,兔腿可以选,兔腿分麻辣和五香的,五香的比较适合不能吃辣的人~味道一样很赞~

如果想外出或者送给朋友吃

这儿可以真空包装,

大萌看着整只兔被撕完装入真空袋压制完成

真空包装的保存时间会更长一点

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