温室大棚养殖南美白对虾落户湖南株洲攸县，90天即可上市，曾经的厨师成功转型

南美白对虾号称“虾中白富美”，它壳薄体肥、肉质鲜美，深受食客喜欢。南美白对虾的养殖一直是沿海地区的优势，但随着技术的发展，如今在攸县也有市民开始养殖南美白对虾。

在网岭镇洞井社区的一个蔬菜基地，我们见到了南美白对虾养殖户刘正立和他的合伙人桃文芳。在刘正立的带领下，我们在一个温室大棚内见到了刚刚放养不久的南美白对虾苗，需要仔细观看才能看到游动地南美白对虾苗。

38岁的刘正立原来是当地一名厨师，在帮助村民们准备宴席的过程中，刘正立发现很多宴席都少不了南美白对虾这一道菜，而这些南美白对虾绝大部分都是从外地运过来的冰冻虾，于是刘正立产生了养殖南美白对虾的想法。

通过考察，刘正立最终决定养殖南美白对虾，并在海南省学习了三个多月的南美白对虾养殖技术。5月份回到家乡，刘正立就开始着手准备南美白对虾的养殖。

刘正立表示：目前，养殖南美白对虾的水都要调成海水一样的，慢慢的转为淡水。

对从没有搞过养殖的刘正立来说，养殖南美白对虾可不是容易的事情，不仅需要每天检测水的质量，盐度，还要控制养殖大棚的温度在28-32摄氏度之间。从虾苗到成熟虾，90天左右，刘正立的南美白对虾就可以上市。