板桥豆腐干

比较具有十堰特色的美食就是板桥豆腐干。这道美食据说在明朝和清朝的时候，是当时的贡品，这道美食是郑板桥的一个姓涂的厨子制作成的，在这个姓涂的还乡之后，就一直传承到了现在。当地的百姓为了纪念那个姓郑的，就改成了现在的这个名字。这道美食可以直接吃或者烧烤或者凉拌都可以，在当地是受到非常多百姓喜爱的一道美食，这道美食到现在还供不应求，所以现在人们走亲访友都会选择这道美食来进行赠送。有网友感觉这道美食的历史比较悠久。