令人回味无穷的土货，你都吃过吗

在80年代，90年代初出生的农村孩子，物质相对比较匮乏，零食比较少，很多家庭也不会给孩子太多的零花钱去买零食。那时候小孩除了正常上课，也不用上各种各样的补习班，平时闲下来的时间自然就会很多，没有零食，不用担心，田间地头有许多的土野味，疯跑的孩纸自有自己的办法搞到吃的。

现在随着生活水平的提高，很多东西都找不到，有的被大量种植，形成规模，走进市场，并且卖着不菲的价格。但是回忆，一直萦绕在心头。

跟随我的脚步，走进田间地头看看这些久违的美味

1 洋槐花

洋槐花是洋槐树的花朵，花形状像一只洁白小蝴蝶，都是一串一串的，花期一般在农历的三月份，开花时节，高大的洋槐树上挂满一串串洁白的槐花，空气中都有香甜的味道。一到槐花开的时候，就会有养蜂的来，槐花蜜是四大名蜜之一。槐花最好吃的时候是含苞欲放时候，等完全开就有点老了，口感上不是很好。打槐花的时候，用一根长竹竿绑着一个镰刀，用来勾洋槐花。吃法也有很多种，可以做菜，煮汤。最常吃做法有两种，1是用玉米面或者面粉，撒上油和盐拌匀后蒸熟 ，拍几瓣大蒜拌一下 。2 蒸熟后晒干，吃的时候用开水泡一下，凉拌吃。都是美味

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2榆钱

榆树很大，村里榆树很少，妈妈也不喜欢吃，所以有榆钱时候，都是隔壁的小伙伴分给我吃的，直接生吃，倒是也很香甜。其余的做法就没有吃过

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3桐花

桐花是清明节气之花，桐花的味道我不太喜欢，但是花朵很漂亮。因为桐花开的比较晚，基本上等它开花春天已经过了三分之二，属于比较恬淡的花，所以伤春的文人留下了很多与桐花有关的文学作品。由于桐树长得比较高大，一般都是捡落下来的桐花，桐花比较大，成喇叭状，花蕊有甜味。童话还可以做玩具，把喇叭口的地方搓一下，把另外一边捏起来，像气球一般吹。

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4茅茅根

学名叫白茅 ，可入药。春天时候柳树剛有点绿时候，可以抽茅茅针吃，那时候茅茅针刚钻出地面，凑出来吃起来很嫩，等到顶部裂开就老了，就不好吃了，茅茅针全开的时候就像mini芦花，诗经上说的蒹葭就是说的这种开花的茅草。六月时候，可以挖茅茅根吃，根茎甘甜可口。