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清蒸大蛏子
清蒸大蛏子
00:27:54
食材明细
主料
大蛏子250
辅料
葱
5g
生抽
1g
料酒
1g
冰糖
适量
生姜
适量
老干妈
适量
姜
适量
蒜
适量
蒸鱼豉油
适量
中辣
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
清蒸大蛏子的做法步骤
1
从中间切开蛏子,洗净肠内脏。
2
大蒜生姜冰糖老干妈生抽料酒做酱。
3
用酱均匀涂抹蛏子。
4
蒸八分钟,洒葱。
5
加李锦记蒸鱼豉油,热油淋浇,结束。
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