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薄荷炒田螺
薄荷炒田螺
23:28:57
食材明细
主料
田螺
适量
薄荷
适量
辅料
青椒
适量
葱
适量
料酒
适量
糖
适量
盐
适量
酱油
适量
姜
适量
蒜
适量
红椒
适量
微辣
口味
炒
工艺
一小时
耗时
普通
难度
薄荷炒田螺的做法步骤
1
田螺洗干净放锅里焯水。
2
焯完水用清水冲一下。
3
去掉田螺肉上的干片。
4
准备葱蒜姜,辣椒。
5
薄荷洗干净。
6
锅内烧油放入葱姜蒜炒香。
7
放入豆瓣酱。
8
放入田螺。
9
放入料酒,糖,盐。
10
放入酱油。
11
加半碗水。
12
放入青红椒,薄荷翻炒,出锅。
13
薄荷炒田螺完成。
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