糖醋里脊

具体步骤

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  第一步

  1.里脊肉备好

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  第二步

  2.切成小拇指大小的段

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  第三步

  3.放四勺料酒

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  第四步

  4.放盐，胡椒粉

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  第五步

  5.抓匀，腌5到10分钟

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  第六步

  6.放淀粉，面粉，鸡蛋

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  第七步

  7.抓匀

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  第八步

  8.依次下锅炸

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  第九步

  9.炸好第一遍

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  第十步

  10.二次复炸

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  第十一步

  11.出锅

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  第十二步

  12.锅里留底油放番茄酱不停翻炒，防止糊锅

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  第十三步

  13.放白糖翻炒不要停

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  第十四步

  14.放白醋翻炒

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  第十五步

  15.最后加水淀粉翻炒片刻

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  第十六步

  16.下肉段翻炒

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  第十七步

  17.最后出锅装盘享用