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虾酱炒通菜
虾酱炒通菜
22:33:42
主料
通菜 :
500
虾酱
:
1-2汤勺
辅料
油 :
适量
蒜 :
适量
具体步骤
第一步
1.通菜洗干净摘好晾干水备用,蒜切粒或切碎。
第二步
2.蒜
爆
香油锅,放入虾酱
炒
香后加入通菜快速翻炒均匀至软身即可 临熄火前沿着锅边轻轻浇上少量的油翻炒均匀即可熄火装盘。
烹饪技巧
因为虾酱本身具有极强的盐味,盐都不必加,而且还不能加太多,避免太咸!
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