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来重庆,你可以带走这些特产

  • 来重庆,你可以带走这些特产
    23:48:19

很多人来重庆

都会被这座魅力之都所吸引

邂逅重庆这座美丽的城市之后

带上本地特产才更够味

那么,重庆都有哪些特产呢

别急,小编给你慢慢道来

重庆火锅底料

众所周知重庆是座火锅之城,来重庆之后就会感受到大街上无所不在的火锅飘香,想带走火锅不太可能,但你可以带走火锅底料。

超市的火锅底料品种数不胜数,随便选几种,那味道都是棒棒哒。

江津米花糖

江津米花糖具有近百年历史,以优质糯米、白糖、饴糖、动植物油、花生仁、桃仁、玫瑰糖、芝麻等精制而成。

特点是酥脆化渣,甜味纯正,清香爽口。有滋阴补肾、开胃健脾等功效。

合川桃片

合川桃片始创于1840年。已有140多年历史。

特点为粉质细润,绵软,片薄,色洁白,味香甜,突出浓郁的桃仁,玫瑰香味。是重庆市地方名产之一。

荣昌折扇

荣昌折扇起自明嘉靖三十年(1551年),历经四百五十多年而不衰。

荣昌折扇由于制作考究,工艺精湛,故尺幅之间,满目珠玑,仪态万方,成为一种特殊的日用品和工艺珍品。

城口蜂蜜

"城口中蜂"是纯生态驯养的野山蜂,常年定地高山深处,采集的是奇花异草。

中蜂酿造的野生蜂蜜,细腻如绸,味道浓厚香醇,口感绵润,具有特殊的中药材香气。

垫江咂酒

咂酒,是用优质高粱发酵制作而成的一种低酒精含量的饮料。

咂酒的酿造方法独特,由传统工艺配制而成,以本地的优质红高梁为原材料,无任何添加剂。

梁平木版年画

木版年画是中国历史悠久的汉族民间艺术形式,重庆市梁平的木版年画属于民间美术"三绝"(竹帘、年画、灯戏)之一,是梁平人民群众为庆贺年节而绘制的一种绘画艺术。

梁平木板年画至今约有三百年的历史,具有深厚的文化价值、历史价值和学术价值。

永川皮蛋、豆豉

永川皮蛋创制于清道光年间,迄今已有百余年历史。产品具有无铅、呈松花纹、蛋清茶色透明、蛋黄桔红油润的特征。

还特别值得一提的是永川豆豉,也是很多人会挑选的特产之一。

南川杜仲、方竹笋

南川杜仲厚实完整,细腻丝白,内表黑褐。有补肝肾、强筋骨、降血压、安胎之功效。可入酒、炖汤食用。

众所周知南川还有一大特产是方竹笋,享有山珍之称的南川方竹笋就生长在国家及风景名胜区、自然保护区之一的金佛山上,因故得名"金佛山方竹笋"。

石柱黄连、天麻

重庆石柱素有"黄连之乡"之称,石柱黄连根条肥壮,质地坚实,肉色红黄,过去多为朝廷贡品,有清热祛湿、泻火解毒之药效。

石柱还盛产天麻,特点是体大而圆,尖部呈鹦鹉嘴状,肥厚无空心,色白透明,纹路明细。

涪陵榨菜

涪陵榨菜产自重庆涪陵,是用青菜头腌制,配以辣椒和辅助香料等。

涪陵榨菜吃起来酸脆爽口,吃面或者吃饭的时候都是一道很好下饭菜。

武隆羊角豆干

武隆羊角豆干,是重庆市武隆县羊角镇的著名特色小吃。

该品相传采仙女山下天然泉水,纳滔滔乌江悠悠清风,汇数百年传统工艺,取营养保健研究成果,终凝聚成这一爽滑留香的民俗精品。

城口老腊肉

城口"老腊肉"沿袭具有500多年历史的民间加工秘方,经特殊的传统工艺精心熏制而成。

其肉质精良、香味纯正、营养丰富,是城口具有代表性的土特产之一。


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