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香辣腊鱼

  • 香辣腊鱼
    22:33:37
香辣腊鱼的做法

食材明细

主料
  • 腊鱼适量
辅料

香辣腊鱼的做法步骤

  • 香辣腊鱼的做法步骤：1
     
    1
    腊鱼洗净，碗里加水漫过腊鱼，水中放两勺食盐泡三小时，如果鱼特别咸就延长浸泡时间，中途换次水，水中还是加盐浸泡。
  • 香辣腊鱼的做法步骤：2
     
    2
    浸泡好后再清洗一下，腊鱼切丁。
  • 香辣腊鱼的做法步骤：3
     
    3
    姜切丝，干辣椒切小段。
  • 香辣腊鱼的做法步骤：4
     
    4
    锅中放入平常炒菜的油量，放入腊鱼煎。
  • 香辣腊鱼的做法步骤：5
     
    5
    中小火煎得表面金黄放入姜丝辣椒段。
  • 香辣腊鱼的做法步骤：6
     
    6
    放入姜丝辣椒后改小火煎得姜丝干焦就可以了，这样鱼没腥味还很香。
  • 香辣腊鱼的做法步骤：7
     
    7
    成品。

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