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网红云朵蛋
网红云朵蛋
21:26:32
食材明细
主料
鸡蛋
1个
辅料
白糖
10g
白醋
5g
甜味
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
网红云朵蛋的做法步骤
1
鸡蛋打入碗中,蛋清蛋黄分离。
2
蛋清中加入5克白醋,10克白糖打发制硬性。
3
打发好的蛋白放在铺了油纸的烤盘上,整形如图。
4
放上蛋黄
5
烤箱提前预热上下火180°,烤十分钟即可。
6
成品图。
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