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干锅千页豆腐
干锅千页豆腐
22:33:31
主料
千页豆腐 :
一盒
辅料
泡椒 :
5个
猪肉块 :
若干块
大蒜头 :
若干个
姜末 :
1勺
酱油
:
半勺
洋葱
:
半个
食用油 :
3大勺
豆瓣酱 :
1勺
香菜几根 :
可放可不放,依个人爱好
具体步骤
第一步
1.先把豆腐切成小块
第二步
2.放入锅中油炸3分钟
第三步
3.等豆腐卷起即可!
第四步
4.将调料准备好下锅翻
炒
!
第五步
5.放入瘦肉和豆腐一起翻
炒
一起
第六步
6.加少量水
第七步
7.由于没有西芹我们加葱点缀
第八步
8.大功告成!
烹饪技巧
先把豆腐油炸一下。然后用油炒的过程中放入作料加1勺水以入味!这个过程很重要?
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