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三丝炒白虾

  • 三丝炒白虾
    22:51:52

主料

  • 干黄花菜 :50
  • 胡萝卜 :1根
  • 干木耳 :30
  • 辣椒 :1个
  • 肉 :300
  • 豆瓣酱 :1勺

辅料

  • 八角 :1个
  • 姜末蒜末 :1勺
  • 白糖 :1勺
  •  :1勺

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1. 热锅凉油香豆瓣酱、八角、姜蒜末,加入肉丝到变色。

  • 第二步

    2. 加入胡萝卜丝大火翻3分钟。

  • 第三步

    3. 加入黄花丝、木耳丝,继续翻5分钟,最后加椒丝、白糖、醋,大火翻炒1分钟即可。

烹饪技巧

  • 丰富的粗纤维能促进代谢,起到清热解毒、清胃涤肠的作用,还可以收到益气养胃活血的功效。

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