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腌白菜煮鳗鱼
腌白菜煮鳗鱼
22:52:15
主料
鳗鱼
:
270
腌白菜 :
180
辅料
油 :
适量
盐 :
适量
姜
:
适量
干辣椒 :
适量
料酒 :
适量
味精
:
适量
具体步骤
第一步
食材:鳗鱼(已清洗)、腌白菜(已清洗)、姜片、干
辣
椒(已剪开)
第二步
将已清洗好的腌白菜放在案板上切碎。
第三步
烧
锅倒油烧热,下入切好的腌白菜,搁入干
辣
椒翻
炒
翻炒。
第四步
接着,合入已清洗好的鳗鱼,搁入姜片,加适量的水。
第五步
加适量的料
酒
。
第六步
翻动一下
煮
开煮上10分钟。
第七步
然后,加适量的盐。
第八步
加适量的味精。
第九步
调味翻匀,即成。
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