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炸菜角21:26:32
辅料
- 味极鲜酱油 ：适量
- 香油 ：适量
- 盐 ：适量
- 味精 ：适量
- 肉味 ：适量
具体步骤
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第一步
1.锅中烧开水备用
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第二步
2.将开水倒入面粉中，一边倒一边用筷子搅拌成面絮
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第三步
3.然后和成光滑面团
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第四步
4.锅中再次放水烧开放入粉条煮至粉条变软即可
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第五步
5.粉条捞出沥干备用
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第六步
6.千张切成小块备用
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第七步
7.韭菜切成小段
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第八步
8.沥干的粉条切成末
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第九步
9.锅中热油
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第十步
10.放入鸡蛋炒制
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第十一步
11.炒好的鸡蛋和其他馅料混合
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第十二步
12.放入适量盐
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第十三步
13.适量肉味
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第十四步
14.适量味极鲜酱油
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第十五步
15.加入适量香油
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第十六步
16.加入适量味精
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第十七步
17.加入少许虾皮即可
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第十八步
18.把面团分成剂子
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第十九步
19.擀成圆片一分为二
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第二十步
20.取一半饼皮放入适量馅料
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第二十一步
21.包成如图的三角形菜角
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第二十二步
22.放入油锅中炸至表面焦黄
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第二十三步
23.味道棒极了！
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