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姜鸭面
姜鸭面
21:17:02
主料
鸭子
:
适量
辅料
姜
:
适量
具体步骤
第一步
鸭子切小块,姜切粗丝小火
煎
好以后把里
面
料捞起来,放鸭块下锅把水熬干
第二步
等水份
炒
干以后放入豆瓣糍粑海椒,糖,大蒜熬两三分钟,放小米
辣
和姜丝,再熬几分钟放鸡精盐等调味起锅
第三步
把
面
控干水份
拌
点红油,没有红油用姜鸭面的油拌也可以,撒点葱铺上料拌匀
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