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木耳鸡块
木耳鸡块
00:28:01
主料
鸡腿
:
两个
辅料
姜片 :
少许
干辣椒 :
两枚
具体步骤
第一步
1.鸡腿两个,切块,开水汆烫,压缩秋木耳一小盒泡发淘尽,胡萝卜切花朵形片,姜片少许,干
辣
椒两枚 。
第二步
2.鸡腿和姜片下锅
炒
至皮收缩,肉变紧,加入木耳、胡萝卜花,加老抽、盐翻匀后,加水
炖
煮
。
第三步
3.
汤
汁浓稠后,加入适量蚝油,收浓汤汁即可。
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