枸杞（Goji Berry）

枸杞全身是宝，明李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草;夏采花，名长生草;秋采子，名枸杞子;冬采根，名地骨皮”。枸杞味甘，性平。入肝、肾经。滋肾，润肺，补肝，明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。

枸杞——国外新网红

继“宅男女神”老干妈之后，中国父祖辈的“养生圣品——枸杞”成为外国美食界的新一代网红，英文名叫“Goji Berry”，时尚博主晒博不带点枸杞都不好意思发。与中国妈妈们的炖汤，泡茶不同，在国外的枸杞画风已带偏，脑洞大开的歪果仁发明出了沙拉，甜品，饮料，炒饭，煎饼，蛋糕等等。

枸杞被称为“养生圣品”一点不为过，国外也是掀起了吃枸杞的热潮。但枸杞吃不对，反而会危害健康，那么你天天吃枸杞吃对了么？

枸杞食用五大禁忌

1、枸杞不宜过量食用

过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。

如果是想要达到明目的效果，那么每天服用10克左右是比较合理的;

如果是想要达到补肾的目的，那么每天服用15克左右最好;

如果是想要达到减肥的目的，那么每天服用30克左右，这样能够起到更好的瘦身效果。

2、不宜与枸杞一同食用的食物

枸杞这种食物不能和太多的茶性温热补品一起服用，常见的就有绿茶、大枣、桂圆以及红参，否则对于身体健康并没有好处。

以绿茶为例，因为绿茶之中含有大量的鞣酸，这种物质具有很好的收敛以及吸附的作用，这样就会导致枸杞之中所含有的微量元素被吸附，这样人体变得难以吸收。为了我们的身体健康，最好将两种分开来食用。可以在上午的时候喝绿茶，起到开胃和提神的效果;下午的时候则是服用枸杞，能够有效的改善体质，对于一些失眠的情况也有着很好的治疗效果。

3、枸杞并非所有人都适合吃

一般情况下，身体比较虚弱以及抵抗力的人群最好能够每天都服用一些枸杞，这样每天坚持服用，具有很好的滋补身体的作用，长期如此身体也会变得更加的强壮起来。但两类人群还是少吃枸杞：

阳虚体质人群——身体是阳虚体质的人，即使再怎么喜欢吃枸杞，对于在食用枸杞的数量上，最好还是谨慎些，因为枸杞性甘，温和，食用过多的枸杞会造成不同程度的上火，尤其是在生吃的时候，那就更要减少用量了，建议阳虚体质的人多吃些羊肉，韭菜等食物。

感冒发烧人群——由于枸杞温热身体的效果非常棒，所以如果有感冒或者发烧症状的人，是万万不能食用过多枸杞的，会有极大的副作用，还是在感冒发烧好了之后再食用为好。

4、清洗枸杞的时间不要太长

如果长时间清洗枸杞的话，会造成其营养成分的丢失以及药用价值的降低。正确的清洗方式应该是将枸杞放入温水之中稍微清洗一下，然后沥干水分使用。

5、菜中放枸杞不宜烹饪时间过长

有些人为了增加菜中的营养或起到滋补身体的效果，往往习惯于在菜中放入一些枸杞。但需要注意的是，枸杞在炒菜、煲汤或熬粥中不宜时间过长，这样会造成大量营养物质的丢失，最好临近出锅前一两分钟放入即可。

枸杞食疗方

枸杞炖鸡汤

炖鸡时也可使用枸杞，具体将枸杞约15克装入鸡的腹中，葱段、生姜、食盐、料酒等调料适量，上屉加盖，武火蒸2小时左右取出，去姜、葱，加味精。

功效：饮汤食肉，可以滋补肝肾，可改善失眠多梦、遗精等症。

补肾壮阳茶

灵芝5克、枸杞8-10粒、红茶2克。将三种原料开水闷泡2--5分钟左右，即可食用，每天只放一次原料，反复冲泡直到水无色无味。

功效：连服7天为一个周期，连服7天后，停服7天，即每个月只服用两个周期即可，一般坚持使用一个月，肾虚疲软不举的现象可得到显著改善。