-
养生菜谱——香菇腊肠煲仔饭
香菇腊肠煲仔饭 所需材料
-
大米适量
-
腊肠一双
-
干香菇6朵
-
鸡蛋一个
-
葱半根
-
香菜半颗
-
生姜片一片
-
花生油少许
-
生抽少许
香菇腊肠煲仔饭做法步骤详解
1
备:香菇,腊肠、葱、香菜、姜片、鸡蛋
2
备:香菇泡软清洗沥水,腊肠斜切片、葱、香菜切末、姜片切丝、鸡蛋打好放小碗。
3
米洗净下砂锅中倒入适量的清水(没过米平线少许)加入几滴花生油。大火烧沸转最小火,中途用勺子搅拌不让米粒粘锅。
4
当看到米饭开始有小孔时就不用再搅拌
5
加入腊肠、香菇、姜丝,盖上盖,继续小火慢煲
6
当饭粒和腊肠煲至七八成熟时加入鸡蛋。盖上锅盖继续小火慢煲,当小火把锅内水份煲干时(有一点点焦味)熄火
7
把葱、香菜末放小碗,起油锅、把热油淋上、倒入生抽。
(服务期满)Timewe精品App/小程序20年
-
相关信息
看过了,登录分享一下感受
或留下意见、建议吧~