减肥美容的酸奶来了，酸酸甜甜停不下嘴

酸奶由牛奶发酵后，更容易吸收，而且不会出现乳糖不耐受的情况。它有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化、降低胆固醇等作用。因此，喜欢喝酸奶的人特别多，不过，酸奶不宜空腹喝，即使不是空腹，也不能过量。

在家做酸奶特别简单，既可以用少量酸奶做，也可以用酸奶菌。

下面为大家介绍原味酸奶用电炖锅的做法。

食材：纯牛奶1000ml、酸奶菌1小包。

步骤：

（1）炖盅消毒后倒入一盒牛奶，加入一小包酸奶菌，搅拌均匀。

（2）再把剩余牛奶继续倒入，再次搅拌。

（3）选择电炖锅“酸奶”功能，按下“开始”按键。

（4）默认时间是7小时，炖完酸奶就制作完成了。

酸奶在吃法上也是各种各样，不仅可以单吃，也可以跟其他食物制作成别样的风味。

1.草莓薏仁酸奶

食材：草莓5颗，薏仁50g，脱脂酸奶200ml

（1）薏仁淘洗干净，放入煮锅加入250ml冷水浸泡3小时，大火煮开后调成小火焖煮1小时至薏仁浓稠酥烂。

（2）草莓洗净，去蒂，取2个草莓，每个纵向切成4瓣，其余草莓放入搅拌机，加入脱脂酸奶搅打均匀。

（3） 杯底放入煮烂的薏仁，倒入草莓酸奶，最后点缀上切好的草莓瓣即可。

2.桑椹果酱酸奶布丁

食材：桑椹果酱适量，吉利丁片大半片，原味酸奶100-150克

（1）吉利丁冷水泡软后倒掉水加入1-2大茶匙热水放入微波炉加热30秒或隔水加热溶化搅拌均匀备用。

（2） 原味酸奶倒入杯内，加适量果酱搅拌均匀，可不完全搅拌均匀做出彩云效果。 3.倒入吉利丁片入酸奶内搅拌均匀后放入冰箱冷藏6小时或过夜即可。

3.芒果酸奶慕斯

食材：酸奶150克，淡奶油80克，芒果一个，吉利丁片一片

（1）吉利丁片放入冷水中泡软，把泡软的吉利丁片放入锅中煮至融化后关火。

（2）淡奶油打发至七成。

（3）吉利丁水的温度降低后，倒入芒果酸奶中搅匀。

（4）芒果洗净，去皮去核，将果肉切成小块，将大部分芒果倒入搅拌机中加入酸奶，略微搅拌，把奶油分三次倒入酸奶中，搅匀的时候要下哦那个下往上翻着搅拌。

（5）将溶液倒入杯中，放入冰箱中冷藏两小时，取出来后可以做一些点缀，可以洒上一些芒果粒和小糖豆。