燕窝能否美容，海参能否提高免疫力，豆浆对女性有益有害？真相会让你大吃一惊！

现在网络上关于某些食物的各种说法流传已久。比如：

喝豆浆会增加患乳腺癌的风险。

痛风病人不能吃豆制品。

燕窝，滋阴润肺补而不燥；养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽；益气补中促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力。

海参，富含高蛋白，具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、提高免疫力，以及抗肿瘤等作用。

以上食物想必大家都吃过，那么，它们到底有没有传说中的功效或危害呢？

最近我在上海看了一集《36.7℃》，由来自上海的三甲医院主任级别的医生对网络的食品传闻进行辟谣及科普，"保证内容真实、有效，科学、可靠"，觉得不错，分享给大家。

看了以下视频，结果可能会让你大吃一惊！

视频中，还对蕨菜、鱼腥草、土鸡（蛋）、白木耳、鱼翅等食物、及相关的养生方式进行了科普，建议耐心看完。

没空看完整视频的我来帮忙划重点：

喝豆浆对女性是否有害，会增加患乳腺癌的风险吗？

不会！

豆浆不但不会增加患癌症的风险，还会大幅度的减少癌症的患病风险，甚至对已患乳腺癌病人有减少复发和减少死亡率的作用。

豆制品中含有一种叫“大豆异黄酮”的化学物质，它的化学结构和雌激素很相像，具有发挥双向调节的作用。

痛风病人能喝豆浆吗？

可以。豆浆中的大量水分已经稀释了嘌呤。

但不能在鱼肉蛋之外额外再加豆制品。

另外，痛风病人应适当多吃一点豆腐，豆制品中有植物蛋白质，脂肪、胆固醇含量相对较少，以此来替代一些平时吃的鱼、肉，对健康有好处。

燕窝富有滋阴润肺、美容养颜的功效吗？

没有！

现在的科学技术已把燕窝的成分分析得很清楚，燕窝是燕子的口水，没有什么特别的营养。

燕窝既不是我国规定的中药的目录，也不是卫生部允许的食药两用的食材，它就是普通食品，那些所谓的养生功能，没有研究的证据，都是吹牛吹出来的。

除此之外，燕窝中的血燕100%都是假的，食用后存有一定的安全风险。2016年8月浙江工商部门曾经对进口的37个批次的3万多盏血燕做了产品质量检验，不合格率是100%！血燕中的亚硝酸盐超标30-300倍不等。

海参是否富含高蛋白、具有提高免疫力等功效？

干海参的蛋白质含量为70%，但它用水经过泡发，蛋白质含量还不如一只鸡蛋。

至于提高免疫力，很多研究都是用作动物实验或细胞实验，现在还没有足够的证据证明对人体具有这样的作用。