豆芽的做法大全，豆芽这样吃美容又养生

豆芽的做法大全，豆芽这样吃美容又养生

豆芽菜是黄豆芽、绿豆芽以及小豆芽的统称，是最为常见的一种素菜，豆芽是一种可以清热去火，解暑降温的蔬菜，还可以有效预防和治疗口腔溃疡以及便秘，对皮肤和五脏也有很好的保健功效，还可以防治坏血病以及心血管疾病，并且豆芽的热量特别低，水分以及纤维素含量却十分高，因此豆芽还是一种可以减肥瘦身的蔬菜，如果你想要美丽苗条又健康不妨来一盘爽口的豆芽菜吧，绝对让你的味蕾马上被提起，并且做法还十分的简单。今天就快了解一下豆芽菜的做法大全，绿豆芽怎么炒好吃?黄豆芽怎么做好吃?
黄豆芽怎么做好吃黄豆芽炒粉条的做法
1.准备好黄豆芽500克、粉条200克、葱10克、姜10克、蒜10克、盐10克、味精10克、料酒10克、老抽5克、白糖5克、胡椒粉5克;之后将黄豆芽清洗干净
2.再将水倒入锅里大火烧开，放入豆芽焯一会，焯熟即可捞出，再将粉丝放入容器里面，倒入热水浸泡熟软
3.之后将葱姜蒜洗干净后切成碎末，之后将油倒入锅里大火烧热，放入葱姜蒜翻炒出香味，再放入黄豆芽
4.大火翻炒，倒入浸泡好的粉条翻炒均匀，再倒入老抽，放入盐和味精，撒些胡椒粉，放入白糖，倒入料酒，翻炒至薯条熟软就大功告成了。
绿豆芽怎么炒好吃芹菜炒绿豆芽:
1.准备好芹菜200g、绿豆芽300g、红辣椒一个、食用油适量、盐适量、鸡精适量，将绿豆芽去根后清洗干净，控干水
2.之后将芹菜洗干净后切好放入沸水里面焯一会后捞出，控干水，再将红辣椒洗干净后切成丝
3.锅清洗干净后将水份烧干，再倒入油，放入辣椒，小火翻炒一会即可倒入芹菜，翻炒片刻，再倒入绿豆芽
4.大火翻炒至断生，放入盐和鸡精，翻炒均匀至入味就可以盛出，搭配米饭慢慢品尝。
贴心提示:
芹菜一定要放入沸水焯一会。绿豆芽在翻炒的时候要注意别翻炒太久，只需翻炒至断生即可，这种程度的绿豆芽会更好吃。
绿豆芽怎么炒好吃豆芽炒肉的做法:
1.准备好绿豆芽500g、油适量、盐适量、五花肉30g、葱适量、糖适量、酱油适量、醋适量，之后将五花肉洗干净后切成片状
2.倒入一勺油在锅里，再放入少许白糖，倒入少许酱油，将豆芽倒入锅里翻炒均匀至入味，再倒入少许醋
3.放入适量食用盐，大火快速翻炒五分钟就完成了，盛出即可。
黄豆芽怎么做好吃凉拌黄豆芽的做法:
1.准备好黄豆芽400克、葱适量、香菜适量、蒜2瓣、生抽2勺、醋3勺、香油1勺、糖1勺、盐1茶匙、鸡精适量、辣椒面适量、芝麻适量、油适量
2.之后将黄豆芽放入沸水里面焯一会后捞出，再过一下冷开水控干水待用，之后将葱蒜洗干净后切好放入碗里
3.再放入清洗干净切成段的湘菜，倒入一勺白糖和一勺香油，再倒入两勺生抽以及三勺醋，放入适量盐和鸡精
4.撒些辣椒面以及芝麻，再将油倒入锅里烧热，淋在辣椒面以及芝麻中，翻炒出香味，再用手抓匀即可。
小诀窍

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